伦敦昆虫农场可食用 炸虫嘎嘣脆有鸡肉味 新奇美食让人想尝试

观众走进伦敦一家专门养殖食用昆虫的农场。镜头先展示养殖环境,整齐的容器里养着各种昆虫,随后画面切到厨房环节。工作人员把昆虫清洗、调味后放入油锅炸制,炸好的昆虫外壳金黄酥脆,咬下去发出明显的嘎嘣声。据介绍,这些昆虫经过调味后,口感接近炸鸡肉,香脆的同时带着一点坚果般的余味。视频中有人现场试吃,表情从犹豫到惊讶,再到连连点头。整个过程把养殖、加工和食用环节串联起来,让人直观感受到这种新型蛋白质的实际样子。近年来,食用昆虫在欧洲部分地区逐渐被接受,主要因为蛋白质含量高、养殖耗能低。伦敦这家农场算是把概念落地成具体产品。视频重点在于炸制后的外观和口感描述,没有过多科普,节奏比较轻松。

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